Snabbfrysning: Med en kompressor av högsta märke, accelererar denna blastfrysare kall luftcirkulation för snabb frysning. Varm mat kan snabbt sjunka från 194 ℉/90 ℃ till 37,4 ℉/3 ℃ inom 90 minuter, och i snabbfrysningsläge kan temperaturen minska från 194 ℉/90 ℃ till -0,4 ℉/-18 ℃ inom 240 minuter. Med en rymlig kapacitet på 114 L / 4 Cu.ft är den lämplig för exklusiva skaldjursrestauranger, västerländska restauranger, centralkök och mer.
Flera lägen för olika ingredienser: Blastchillern erbjuder hård kylning, frysning, chockfrysning och mjukfrysning 4 lägen, lämpliga för att frysa hummer, lax, glass, kakor, färdiglagade måltider och mer. Ytterligare smarta funktioner inkluderar överbelastningsskydd, automatisk avfrostning, exakt temperaturkontroll och intelligenta larm, vilket gör det enkelt att använda.
Stark isolering och energibesparande: Den förtjockade isolerade dörren är gjord av cyklopentanmaterial, tillsammans med en automatisk stängningsdesign för att minimera förlust av kall luft. Att använda R404A-köldmediet förbättrar inte bara frysningseffektiviteten utan är också mer energieffektivt och kostnadseffektivt.
